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Le Chef Christophe à Szeged

03/05/2012 - 18h45, NOVOTEL Szeged

Les uns travaillent, les autres se régalent !


L’un des plus célèbres cuisiniers de France, Christophe Dovergne, auteur du blog 750 grammes(4,4 millions de visiteurs par mois !) cuisinera avec les élèves de la section Cuisine du Lycée Krúdy et proposera son interprétation française de recettes locales.

Nous vous proposons d’assister à la présentation de votre menu par le chef lui-même avant de vous régaler de cette coopération franco-hongroise culinaire. Avec une base locale, le chef se charge personnellement d’amener les ingrédients qui lui sont indispensables pour personnaliser ce menu.

Merci de réserver votre repas avant le 2 mai par téléphone

62/420-427 ou

szeged@af.org.hu

Chef Christophe est animateur culinaire sur 750Grammes. Curieux de toutes les cuisines, il n’a pas de blocages culinaires, et adore les expériences gastronomiques. Cela donne des recettes comme celles-ci :

[**MENU*]

  1. Foie gras juste snacké, velouté de chou fleur, liaison pain d’épices

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  1. Poulet au paprika à la française

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  1. « Clafoutis » framboise

tarif de la soirée : 5000 Ft
Ce tarif nous permet de financer la formation des jeunes lycées et le cout des ingrédients nécessaires à la préparation des repas. Les cuisines sont gracieusement mis à notre disposition par Novotel Szeged.

Un partenariat de Novotel Szeged, du lycée Krúdy, de l’Alliance Française de Szeged avec le soutien de l’IFB