AllianceFrançaise Hongrie

l’alternative culturelle

logo accueilPécsAgendaProgramme de la 26ème édition des Semaines de la Francophonie (...) › Március 28. 19.00 : Francia gasztróbisztró

Március 28. 19.00 : Francia gasztróbisztró

Idén immár harmadszor szervezi meg az Alliance Francaise Pécs a Trafikkal közösen francia gasztro estjét a Frankofón hetek keretében. Reméljük felkeltettük az érdeklődését valamennyi érzékszervednek erre a különleges estére.

A menü :

Amuse-bouche :
Kacsa rilette marinált gombákkal, házi kenyérrel és sült almás mustárral
- Villebois Crémant de Loire AOP Brut

Előétel - entrée :
Zsályás cukorborsó krémleves fekete erdei sonka chips-el
- Moulin de Gassac Picpoul De Pinet 2016

Halas főétel - poisson :
Harcsagaluska paprikás halmártással, baby paraj salátával
- Cháteau D’Esclans Whispering AngeI Rosé 2017

Húsos főétel - viande :
Lassan sült báránylapocka fokhagyma krémmel és párolt zöldségekkel
- Domaine de Bellene Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu 2015

Desszert - dessert :
Passiógyümölcsös csokoládé tarte
- Chateau Roumieu Sauternes 2015

Menü ára borral 5 900,- bor nélkül 4 500,-
Menu avec vin 5 900 ft, sans vin 4 500 ft

Helyek korlátozott számban, előzetes jelentkezés szükséges.
pecs@af.org.hu vagy (72) 212 672

Trafik Étterem
Pécs, Perczel Miklós u. 22
(72) 212 672